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            大米新吃法!教你大米发糕的做法,“蒸的”不上火

            admin 2019-05-11 351人围观 ,发现0个评论

            大米别再煮着吃了,教你新吃法做成早餐,甜美软糯,大人孩子都爱吃,做法简略,比馒头养分,比蛋糕好吃!最要害的是“蒸的”不上火哦。大米新吃法!教你大米发糕的做法,“蒸的”不上火

            下面就来看看这道发糕的做法吧,过程具体,无需烤箱,一看 就会哦~

            食材:

            苏乡大米新吃法!教你大米发糕的做法,“蒸的”不上火味大米100克,低粉50克,植物油25克,牛奶20克,白糖30克,鸡蛋3个,蔓越莓干适量,朗姆酒适量。

            制作方法:

            1.将苏乡味大米浸泡5小时。将蔓越莓干泡入朗姆酒里,半小时后,将蔓越莓干捞出,挤干备用。

            2.将鸡蛋别离在两个无水无油的洁净碗里。

            3.鸡蛋蛋清蛋黄别离,蛋黄、大米、植物油、牛奶放入照料杯里,搅打成细腻的米糊

            4.筛入低粉,拌均匀。

            5.蛋清分次参加白糖打发,打至提起打蛋器有小小的尖峰时中止打法;

            6.分1/3蛋白到蛋糊里翻拌均匀,倒入剩余的蛋白里持续翻拌均匀。

            7.6寸戚风模具底部抹一层油,摆上泡好,挤干的蔓越莓干,将拌好的面糊倒入,和尚稍稍整平,最终放上适量蔓越莓干。

            8.开水上锅蒸40分钟,蒸之前倒扣一个盘子上去,关火后焖5分钟。

            [小帖士]

            1.装蛋清的盆要洁净无油无水,不然影响蛋清打发。

            2.蛋清有必要打到提起打蛋头,成直勾状况!

            3.拌的时分一定是翻版,不要画圆的方法拌,不然简单消泡导致失利!

            共享一则煮米饭的小窍门:

            ①首要,要对苏乡味大米进行清洗加水后轻轻揉后大米新吃法!教你大米发糕的做法,“蒸的”不上火将水倒掉

            ②再次参加清水冲刷后大米新吃法!教你大米发糕的做法,“蒸的”不上火时刻短浸泡(最佳时刻在10-15分钟)

            ③将水沥干,依照1比1.3的份额将米和水参加到电饭锅中(最好用冷水)

            ④米饭煮好后,不要太早翻开,焖15分钟后翻开最佳

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